发布时间:2025-11-26 10:51:08 来源:悬龟系鱼网 作者:休闲
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候,这两种调料是不用给排骨上色的。
10.倒入适量老抽,滴油的排
12.收汁的做出时候,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,防止糊锅。
2.排骨放高压锅中,用高压锅煮30~40分钟。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
5.煮完,
这是上色的关键。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
8.加入刚才炖排骨的汤,
4.盖上盖子,用勺子撇去浮沫。
9.放入黄酱和腐乳,
6.排骨捞出来放炒锅中。沥去水。
3.收汁的时候,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,可适当的倒入少量腐乳汁,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
相关文章