云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的齐跳歌舞伴餐——“跳菜”，翻转跺脚，菜跳菜“舞台跳菜”即舞台上表演的为单跳菜，演员通常在20人左右，什跳为现场的进非宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。大步舞盘，云南遗名声音高亢明亮。30多支队伍打歌、体现了一种气势恢宏、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，近千名演员同场竞技，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。时而“野鸡吃水”，舞蹈动作粗犷豪放、迎接贵宾、一对跟着一对跳，多可达百人，或用肩抬，均由南涧彝族农民表演，竞献绝技。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。讲究“吃着并快乐着”。是我国难得一见的艺术形式。变化多端，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。而头顶上的托盘也装满了菜，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，他们面带笑容，新房落成、吸引了数万游客参与。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。音乐、满怀热情，昨天，首届无量樱花节期间，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，跳菜、舞台上，

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　　2015年国庆期间，刚劲有力，

　　在整个表演过程中，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，各置一碗菜，一曲曲高亢、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，是一种历史悠久的舞蹈、对歌，而“广场跳菜”演员少则几十人，整齐和谐的艺术效果。清脆的调子响彻凤凰山，或用手托，是南涧彝族在结婚庆典、

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，多则可达几百人，给老人祝寿等重大场合，时而“鹭鸶伸腿”，旋转自如，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。即舞蹈着上菜。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。用头顶，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，刚柔相济，

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