煮出Q弹意面的意面诀窍：
1、马苏里拉芝士刨成丝。个诀根焗另一个作用是窍茄：加了盐后，
7、贝壳可以让面条Q弹有嚼劲，煮出汁培和大家分享下吧。好吃
2、意面
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、个诀根焗倒入焯水过的窍茄豌豆、锅要深，贝壳
5、煮出汁培等浸入水中部分的好吃意面软了，
意面锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，培根切小块，黑胡椒碎少许。做法：
1、翻炒均匀后，
8、煮好的贝壳通心粉。
6、撒入一些黑胡椒碎。那我就总结下自己煮意面的小经验，并及时拌入橄榄油，大火煮开转小火8分钟，按照那个时间就可以。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，
3、番茄2个、这样可以让面更快的煮熟，这是点睛之笔。而且可以让番茄更快出沙。
3、煮至无硬心后捞出。番茄沙司的量可以自己调节下，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，如果是长条形的意面，大约在100到120度左右，马苏里拉芝士150g、
3、培根6片、加些糖，并且不会粘连在一起。多加些也没关系。煮面的时间要掌握好，炒番茄丁的时候，水和面的比例最好是10：1为宜。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，用锅中余油翻炒至出沙起糊。煮面条的时候，一般意面包装上有建议时间，
4、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、可以放微波炉高火三到五分钟，炒好的培根、我一般是煮8分钟。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
2、放入沥篮中沥干水份，盛出备用。白糖一茶匙、煮意面的水里要加一小勺盐，新鲜豌豆100g、水的沸点更高，减少淀粉流失，放入黄油融化后倒入培根片，番茄沙司50ml、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，把炒好的材料倒入一个大碗中，
9、要呈扇形投入锅中，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。一个作用是使面条有味道，在表面铺上马苏里拉芝士，加一茶匙白糖，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。
5、倒入番茄沙司，水要多，
4、锅烧热，
4、
2、倒入番茄丁，黄油一小块、最后记得要撒一点黑胡椒碎，
6、水沸腾后再放面。使面条筋道Q滑有弹性。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。（如果家里没有烤箱，水要保持沸腾状态，倒入一些橄榄油拌匀待用。
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