加料酒和少许水；

　　5、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸南瓜洗净切开去籽，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸咸蛋黄2个、焗南至南瓜全熟，南瓜调入少许盐，连皮

　　原料：小南瓜半个、籽都宝蛋黄

贝咸料酒1匙、焗南盐适量，葱花少许。炒出泡沫起沙时，切成片（南瓜皮可去可不去，关火撒上葱花即可。